Кухненски нож сантоку Forged Katai Santoku – 18 cm

Открийте съвършенството на майсторска изработка с ножа Forged Katai Santoku. Този нож не е просто инструмент, а произведение на изкуството, създадено за кулинари, които ценят безупречната острота, баланса и уникалния дизайн.
Тип Santoku – "Трите Добродетели": Названието "Сантоку" означава "три добродетели", което го прави универсалният кухненски нож, перфектен за трите основни функции: нарязване, кълцане на кубчета и смилане (за месо, риба и зеленчуци). Той е японският аналог на европейския нож на главния готвач.
Острието на този нож е изработено от висококачествена японска неръждаема стомана VG10 (V-Gold 10). Тази стомана е известна с изключителната си твърдост и способност да задържа острия ръб дълго време. Дръжките от серията Forged Katai са изработени от естествено дърво, запечатано с покритие от епоксидна смола. Този процес прави всяка дръжка абсолютно уникална с неповторима шарка и цвят, превръщайки ножа в индивидуален шедьовър във вашата кухня.
Всеки нож от серията Katai е кован ръчно от 5 слоя стомана. Тази традиционна техника осигурява максимална здравина, издръжливост и уникална визия на острието.

Дебелина на острието: 2 мм

Дължина на острието: 18 см

Материал на острието: стомана VG10

Дължина на ножа: 32 см

Материал на дръжката: дърво и епоксидна смола
*Поради специфичния материал цветът и шарката на всеки нож са различни

Ниво на твърдост: 60 Rockwell

Ъгъл на рязане: 18 градуса

Гаранция: 10 години

Миене в съдомиялна: не се препоръчва

*Всички ножове Forged са опаковани в луксозна дървена кутия и имате сертификат за качество.

Луксозна серия готварски ножове Forged Katai от висококачествена японска стомана VG10. Всеки нож е кован на ръка от 5 слоя.
 Дръжките на серията ножове Forged Katai са изработени от дърво с покритие от епоксидна смола. Това прави всеки нож уникален и с различна дръжка.
 Разработени от огромна любов към готвенето, барбекюто и храненето.