Нож на главния готвач Tramontina Century 15 см.

Този нож е част от най-високия клас на Tramontina и носи всички белези на професионалния инструмент:

• Кована неръждаема стомана (DIN 1.4110): Острието е изработено от една цяла заготовка, преминала през специална термична обработка (закаляване, криогенна обработка и отвръщане). Това гарантира твърдост от 55-58 HRC, осигуряваща невероятна издръжливост на режещия ръб.

• Перфектно балансирано 15-сантиметрово острие: Идеално за кълцане на билки, нарязване на зеленчуци и прецизна обработка на средно големи парчета месо. Неговата извивка позволява плавно "люлеещо" движение при рязане.

• NSF Международен сертификат: Одобрен за използване в професионалната хранително-вкусова индустрия, гарантирайки най-високо ниво на хигиена и безопасност.

• Дължина на острието: 6 инча (15.2 см).

• Материал на острието: Високовъглеродна кована неръждаема стомана.

• Материал на дръжката: Поликарбонат, подсилен с фибростъкло.

• Твърдост на стоманата: 55 - 58 HRC.

• Предназначение: Универсален готварски нож за рязане, кълцане и транжиране.

• Произход: Бразилия (Tramontina).

Добре дошли в света на Tramontina – марката, която превърна бразилската традиция „чураско“ в глобален еталон за качество и стил. С над 100-годишна история, Tramontina е символ на издръжливост, иновация и майсторска изработка, вдъхновени от горещия дух на Южна Америка.

• Професионални ножове: Изработени от висококачествена неръждаема стомана с прецизно заточване, те осигуряват перфектен разрез дори на най-твърдите меса.

• Прибори за хранене: Елегантни и ергономични, те добавят финалния щрих към вашата трапеза, комбинирайки здравина и модерен дизайн.

• Аксесоари за барбекю: От емблематичните шишове до специализирани щипки и четки – всичко, от което един „майстор на скарата“ има нужда.

• Чугунени съдове: Класика, която гарантира равномерно разпределение на топлината и неповторим вкус на ястията, предавани от поколение на поколение.