Описание
Прецизност и издръжливост с чугунени съдове
Има моменти, в които готвенето престава да бъде просто подготовка на храна и се превръща в изкуство. Това са моментите, в които държите правилния инструмент. В BBQarena представяме Tramontina – легендата, изкована за тези, които не приемат нищо по-малко от съвършенството.
Важно е да знаете нещо много съществено – чугунът може да ръждяса. Това не е дефект и не означава лошо качество. Чугунът е естествен материал и когато остане в контакт с влага или не бъде подсушен добре, е възможно да се появят леки оранжеви петна. Това е напълно нормално и лесно поправимо. Ако забележите такива петна, просто ги почистете с телена четка или по-груба гъба, подсушете добре и нанесете тънък слой растителна мазнина. Така възстановявате защитния слой и тиганът е готов отново за употреба.
Характеристики
-
Диаметър: 28 см.
-
Вместимост: 6.0 литра.
-
Материал: Емайлиран чугун.
-
Вътрешно покритие: Незалепващо Starflon Excellent.
-
Дръжка на капака: Неръждаема стомана.
-
Дебелина на материала: 3.0 мм.
-
Произход: Бразилия (Tramontina).
Как правилно да се грижим за чугунените съдове?
- Почистете с топла вода (без накисване)
- Подсушете веднага
- Загрейте на котлона 1–2 минути
- Намажете с капка олио и избършете
- Дръжте го на сухо място
- Ако подреждате тигани един върху друг – сложете кухненска хартия между тях
- В по-влажна среда сложете хартия вътре в тигана.
Това отнема 3–4 минути, но удължава живота на тигана с десетилетия.
