Приставка за пица за барбекюта на пелети GMG DB/JB

До каква температура достига фурната за пица?

Най-високата температура, която фурната за пица достига е 800°F/425°C.

За колко време се приготвя пица във фурната за пици?

При достигане на максималната температурата, пицата ще бъде готова за 2-3 минути.

Колко голяма пица може да се приготви във фурната за пици?

В приставките за пица на GMG може да приготвите пица с диаметър до 36.5 см.

Трябва ли да използвам хартия за готвене или друга подложка върху камъка за пица?

Не, не е нужно да изпозлвате подложка. Тестото не залепва върху камъка.

Дървена или алуминиева лопата/шпатула за пица?

И двете опция са достатъчно добри. С дървената лопата се борави много по-лесно, тъй като дървото позволява по лесно отлепване на тестото. Но за съжаление се дървеният материал се чисти много по трудно и има опасност да задържа повече мръсотия. Алуминиевата лопата се почиства много по-лесно, по-тънка е, което предразполага към по-голяма гъвкавост от гледна точка на транспортиране на тестени изделия.

*Която и да предпочетете, задължително я намажете с брашно преди да я използвате за преместване на тесто.

Как да почистя приставката за пица?

Камъка за пица се почиства в топла вода със сапун. Никога не слагайте горещ камък в студена вода. Винаги подсушавайте камъка, след като го измиете.
Останалата част от приставката за пица, може да измиете на ръка.