Нож за зеленчуци Forged Brute Nakiri

Това е традиционен японски нож, чиято правоъгълна форма е специално проектирана за рязане и кълцане на зеленчуци, билки и подправки. Правият профил на острието позволява бързо и лесно рязане с едно движение, без да е необходимо люлеене, което го прави идеален за постигане на тънки и равномерни филийки или за ситно накълцване на свежи подправки.
Използваната японска стомана 440C е известна със своята издръжливост и способност да поддържа остър ръб. С ниво на твърдост 58 по Рокуел (Rockwell), ножът предлага перфектния баланс между твърдост за дълготрайна острота и устойчивост на нащърбяване.

За да запазите уникалната острота и красотата на вашия нож Forged Brute, не се препоръчва миене в съдомиялна машина. Почистването на ръка с топла вода и мек препарат е най-добрият начин да се грижите за него.

Изберете Forged Brute Nakiri и внесете духа на кулинарното майсторство във вашата кухня!

Дебелина на острието: 2 мм

Дължина на острието: 17 см

Материал на острието: стомана 440C

Дължина на ножа: 32 см

Материал на дръжката: стомана 440C

Ниво на твърдост: 58 Rockwell

Ъгъл на рязане: 18 градуса

Гаранция:10 години

Миене в съдомиялна: не се препоръчва

*Всички ножове Forged са опаковани в луксозна дървена кутия и имат сертификат за качество.

 Готварските ножове Forged Brute са изработени изцяло на ръка. Изковани са от висококачествена японска стомана 440C. Специфичното при тази серия висококачествени ножове е, че острието и дръжката са изработени от едно парче стомана. Това им придава изключителна индивидуалност.
 Разработени от огромна любов към готвенето, барбекюто и храненето.