Описание
Чипс за опушване маслина
Придайте на ястията си мек и ароматен средиземноморски вкус с чипс за опушване от 100% чисто маслиново дърво. Димът от маслиново дърво е леко пикантен и ароматен, с характерен средиземноморски нюанс, който допълва естествения вкус на храната, без да го прикрива.
Финият размер на чипса позволява бързо отделяне на дим, което го прави подходящ и за по-кратко готвене.
Маслиновото дърво придава мек, леко пикантен и ароматен дим с характерна средиземноморска нотка. Ароматът е достатъчно деликатен за риба и зеленчуци, но придава приятна дълбочина и на месото. Чипсът се съчетава отлично с подправки и продукти, характерни за средиземноморската кухня – розмарин, мащерка, риган и чесън.
Подходящ е за:
- Агнешко месо и агнешки котлети
- Пилешко и друго птиче месо
- Риба и морски дарове
- Зеленчуци
- Картофи
- Сирена
- Средиземноморски ястия
Дървесина за опушване
- Дървесина: маслина
- Аромат: мек, леко пикантен и ароматен
- Препоръчителен за: бавни или по-продължително готвене
- Подходящ за: барбекюта на газ и въглища
- Разфасовка: 700 г.
начин на употреба
Накиснете 1–2 шепи чипс във вода за поне 30 минути, за да удължите времето на опушване. След това отцедете излишната вода и напълнете кутията с влажния чипс.
При използване с въглищно барбекю или камадо поставете малко количество чипс директно върху горещите въглища. При газово барбекю използвайте подходяща кутия за опушване.
Когато започне да се отделя дим, поставете храната върху скарата. Продължителността и интензитетът на опушването могат да се контролират чрез регулиране на температурата на барбекюто. Когато чипсът изгори, можете да отворите кутията и да добавите ново количество, за да продължите процеса на опушване.
