Описание
Тройно закален за вечна острота
Готварският нож от серията Century Wood на Tramontina е универсалният инструмент, без който нито един шеф готвач не може. Със своето широко и масивно 20-сантиметрово острие, той е проектиран да се справя с всичко – от кълцане на билки и рязане на зеленчуци до разфасоване на големи парчета месо.
Серията Century Wood е създадена за интензивно натоварване и прецизност, като съчетава традиционни методи с високи технологии:
-
Кована неръждаема стомана (DIN 1.4110): Изработен от единичен блок стомана, ножът притежава изключителна здравина и перфектен баланс между острието и дръжката.
-
Тройна топлинна обработка: Процесът включва закаляване, криогенна обработка (sub-zero) за повишаване на твърдостта и отвръщане за по-голяма еластичност. Резултатът е острие, което остава остро невероятно дълго време.
-
Широк профил на острието: Формата позволява използването на ножа за пренасяне на нарязаните продукти от дъската в съда, а извивката му осигурява плавно „люлеещо“ движение при кълцане.
характеристики
-
-
-
Дължина на острието: 8 инча (20.32 см).
-
Материал на острието: Висококачествена кована неръждаема стомана (DIN 1.4110).
-
Материал на дръжката: Специално обработено кафяво дърво (Polywood технология).
-
Произход: Бразилия (Tramontina).
-
-
Tramontina: Традиция, изкована за професионалисти
Добре дошли в света на Tramontina – марката, която превърна бразилската традиция „чураско“ в глобален еталон за качество и стил. С над 100-годишна история, Tramontina е символ на издръжливост, иновация и майсторска изработка, вдъхновени от горещия дух на Южна Америка.
-
Професионални ножове: Изработени от висококачествена неръждаема стомана с прецизно заточване, те осигуряват перфектен разрез дори на най-твърдите меса.
-
Прибори за хранене: Елегантни и ергономични, те добавят финалния щрих към вашата трапеза, комбинирайки здравина и модерен дизайн.
-
Аксесоари за барбекю: От емблематичните шишове до специализирани щипки и четки – всичко, от което един „майстор на скарата“ има нужда.
-
Чугунени съдове: Класика, която гарантира равномерно разпределение на топлината и неповторим вкус на ястията, предавани от поколение на поколение.
