Описание
Професионалният завършек на всяко печено
- Кована неръждаема стомана (DIN 1.4110): Ножът е изработен чрез прецизно коване и уникална термична обработка (закаляване, криогенна обработка под 0°C и отвръщане). Това гарантира твърдост от 55-58 HRC, позволяваща на острието да преминава през месото без съпротивление.
-
Стабилна вилица за месо: Дизайнът на вилицата е проектиран да фиксира месото неподвижно, докато режете, осигурявайки безопасност и контрол върху дебелината на всеки резен.
-
NSF Международен сертификат: Комплектът е сертифициран за професионална употреба, което гарантира най-високи стандарти за хигиена и устойчивост на материалите.
характеристики
-
Комплектът включва: 1 бр. нож за транжиране и 1 бр. вилица за месо.
-
Материал на остриетата: Високовъглеродна кована неръждаема стомана.
-
Материал на дръжките: Поликарбонат, подсилен с фибростъкло.
-
Твърдост на стоманата: 55 - 58 HRC.
-
Предназначение: Прецизно транжиране и сервиране на големи парчета месо и печива.
-
Произход: Бразилия (Tramontina).
Tramontina: Бразилската страст към барбекю и кухня
Tramontina – марката, която превърна бразилската традиция „чураско“ в глобален еталон за качество и стил. С над 100-годишна история, Tramontina е символ на издръжливост, иновация и майсторска изработка, вдъхновени от горещия дух на Южна Америка.
-
Професионални ножове: Изработени от висококачествена неръждаема стомана с прецизно заточване, те осигуряват перфектен разрез дори на най-твърдите меса.
-
Прибори за хранене: Елегантни и ергономични, те добавят финалния щрих към вашата трапеза, комбинирайки здравина и модерен дизайн.
- Аксесоари за барбекю: От емблематичните шишове до специализирани щипки и четки – всичко, от което един „майстор на скарата“ има нужда.
Чугунени съдове: Класика, която гарантира равномерно разпределение на топлината и неповторим вкус на ястията, предавани от поколение на поколение. - Универсалност: Марката е подходяща както за професионални готвачи, така и за любители у дома.
