Нож за хляб и твърди храни HORL® Oak

Ножът за хляб HORL® Brotmesser съчетава иновативна геометрия на острието, прецизна изработка и изчистен дизайн. Специалната назъбена геометрия Triple Pro Cut осигурява отлични резултати при рязане на различни видове хляб и твърди храни като тиква, диня и други. Острието е заточено от двете страни, което прави ножа подходящ както за десничари, така и за левичари.

Назъбено острие Triple Pro Cut

Коричката, меката вътрешност и основата на хляба изискват различен подход при рязане. Технологията Triple Pro Cut е разработена така, че да се справя ефективно с всяка от тези части. Релефните елементи преминават през хрупкавата коричка, назъбените участъци режат меката вътрешност, а гладките повърхности осигуряват плавно преминаване през основата.

Поддържане на остротата

Острието на HORL® Brotmesser може да се заточва с точило HORL®. За целта ножът се поставя на позиция 15° на магнитната опора, а заточващият диск се прокарва по двете страни на режещия ръб. Според производителя няколко минути поддръжка месечно са достатъчни, за да се запази добрата острота на ножа в дългосрочен план.

Стомана 12C27 и прецизно рязане

Острието е изработено от твърда стомана за ножове 12C27. Дебелата задна част на острието осигурява стабилност, а прецизното заточване под ъгъл 15° допринася за точното рязане. Балансът на ножа е проектиран така, че той да преминава плавно през хляба с минимално усилие.

Двустранно заточване

Благодарение на заточването от двете страни HORL® Brotmesser осигурява равномерно рязане независимо дали се използва с дясна или лява ръка. Гладките участъци на острието преминават внимателно през различните видове хляб, без да разкъсват меката вътрешност или да притискат хляба.

Ръчно изработена дървена дръжка

Дръжката съчетава изчистени линии с ергономична форма, която осигурява удобен захват. Дървесината се залепва, шлифова и омаслява ръчно, за да се постигнат прецизна изработка и дълготрайност.

Масивна дървесина – дъб или орех

Дръжката е изработена от висококачествена масивна дървесина и се предлага във варианти от дъб или орех. Естествената шарка на дървото придава индивидуален вид на всеки нож, а материалът и дизайнът са съобразени с дръжките на точилата HORL®3.

Произведен в Германия

HORL® Brotmesser е произведен в Германия. Специалната назъбена геометрия Triple Pro Cut и прецизно изработената дървена дръжка са резултат от опита на производителя и вниманието към детайла.

• Дължина на острието: 24 см.
• Дължина на дръжката: 14.4 см.
• Обща дължина: 38.4 см.
• Тегло: 190 г.
• Твърдост на стоманата: 59–60 HRC
• Ъгъл на заточване: 15 градуса

• Острие Triple Pro Cut – специална геометрия за чисто рязане на коричката и меката вътрешност.

• Неръждаема стомана 12C27 – стабилност и прецизност при рязане.

• Двустранно заточване под ъгъл 15° – подходящ за употреба с дясна и лява ръка.

• Поддържане на остротата с HORL® – възможност за грижа за острието без стандартно шлифоване.

• Ръчно обработена дървена дръжка – избор между масивен дъб или орех.

• Произведен в Германия – съчетание от прецизна изработка и функционален дизайн.