Описание
Кухненски нож Santoku
Открийте съвършенството при обработката на месо и риба с филетиращия нож от серията Xinzuo X06 създаден за прецизност, контрол и удоволствие при всяко рязане. Острието позволява изключително фино филетиране, като следва естествените линии на продукта без усилие. Независимо дали подготвяте риба, обезкостявате месо или оформяте деликатни парчета, този нож гарантира чисти, гладки разрези без разкъсване.
Острието на ножа сантоку е изработено от 67 слоя дамаска стомана. С твърдост 60±1HRC. Благодарение на най-модерния метод на вакуумно термично обработване, кухненските ножове XinZuo имат по-висока твърдост и острота в сравнение с ножове, произведени само с обикновена термообработка, както и по-дълъг експлоатационен живот.
Дръжката на ножа е ръчно изработена от обгорен бял дъб, произхождащ от суровите гори на Северна Америка. Има ергономична форма.
Характеристика:
- Дебелина на острието: 2.3 мм.
- Дължина на острието: 19 см.
- Материал на острието: 67 слоя дамаска стомана
- Дължина с дръжката: 32.6 см.
- Материал на дръжката: обгорен бял дъб
- Ниво на твърдост: 60 ±1HRC
- Миене в съдомиялна: не се препоръчва
- Двойно заточено острие
- Тегло: 145 g
X06 - ефектни и качествени НОЖОВЕ ОТ ДАМАСКА СТОМАНА
Серия кухненски ножове X06 – перфектното съчетание на най-финото майсторство със суровата природа.
Ще се влюбите в тази изключителна серия ножове още от пръв поглед. Те ще ви впечатлят с комбинацията от майсторската работа на ножарски екип на Xinzuo, прецизност до последния детайл и уникалния вид на острието от дамаска стомана, вдъхновено от красотата на суровата природа.
Шарката по острието напомня на извитите потоци на реки, пробиващи си път през скални пластове. Суровината и силата на острието са подчертани от кования му вид с ясно изразен тъмен тон в горната част, преминаващ към класическия вид на дамаската стомана.
Уникалността на тази серия кухненски ножове се подчертава и от ръчно изработената дръжка от бял дъб в уникално изпълнение – прелива от светли и топли тонове към тъмен обгорен завършек, напомнящ на огън. Голямо внимание при дизайна на дръжката е отделено на перфектната ергономичност и комфорт при рязане на продукти, както у дома в кухнята, така и на открито. Ножовете от тази серия ще подкрепят вашата връзка с природата.
