Описание
Нож за месо от дамаск
Открий прецизността на рязане с месарския нож Xinzuo, създаден за перфектни, тънки и равномерни резени месо. Независимо дали приготвяш brisket, печено свинско или празнична пуйка, този нож ще превърне всяко рязане в удоволствие.
Острието на ножа сантоку е изработено от 67 слоя дамаска стомана. С твърдост 60±1HRC. Благодарение на най-модерния метод на вакуумно термично обработване, кухненските ножове XinZuo имат по-висока твърдост и острота в сравнение с ножове, произведени само с обикновена термообработка, както и по-дълъг експлоатационен живот.
Дръжката на ножа е ръчно изработена от обгорен бял дъб, произхождащ от суровите гори на Северна Америка. Има ергономична форма.
Характеристика:
- Дебелина на острието: 2.3 мм.
- Дължина на острието: 25.4 см.
- Материал на острието: 67 слоя дамаска стомана
- Дължина с дръжката: 39.3 см.
- Материал на дръжката: обгорен бял дъб
- Ниво на твърдост: 60 ±2HRC
- Миене в съдомиялна: не се препоръчва
- Двойно заточено острие
- Тегло: 203 g
X06 - ефектни и качествени НОЖОВЕ ОТ ДАМАСКА СТОМАНА
Серия кухненски ножове X06 – перфектното съчетание на най-финото майсторство със суровата природа.
Ще се влюбите в тази изключителна серия ножове още от пръв поглед. Те ще ви впечатлят с комбинацията от майсторската работа на ножарски екип на Xinzuo, прецизност до последния детайл и уникалния вид на острието от дамаска стомана, вдъхновено от красотата на суровата природа.
Шарката по острието напомня на извитите потоци на реки, пробиващи си път през скални пластове. Суровината и силата на острието са подчертани от кования му вид с ясно изразен тъмен тон в горната част, преминаващ към класическия вид на дамаската стомана.
Уникалността на тази серия кухненски ножове се подчертава и от ръчно изработената дръжка от бял дъб в уникално изпълнение – прелива от светли и топли тонове към тъмен обгорен завършек, напомнящ на огън. Голямо внимание при дизайна на дръжката е отделено на перфектната ергономичност и комфорт при рязане на продукти, както у дома в кухнята, така и на открито. Ножовете от тази серия ще подкрепят вашата връзка с природата.
