Описание
Солна плоча за печене с дървена поставка
- Диаметър на солената плоча20 см: (7 7/8 инча)
-
100% натурална хималайска сол: Плочата е изрязана от масивен блок розова сол, която съдържа над 80 минерала. Тя придава фин и балансиран солен вкус на храната, който е много по-богат от този на обикновената трапезна сол.
-
Универсалност при сервиране: Идеална за поднасяне на студени предястия, суши, карпачо от месо или риба, сирена и дори десерти. Храната абсорбира точно толкова сол, колкото е необходимо, докато е в контакт с повърхността.
-
Луксозна основа с финиш Венге: Солената плоча е поставена в стилна дървена основа от италиански бук, байцован в тъмен цвят Венге. Тя не само предпазва вашите повърхности, но и създава зашеметяващ визуален контраст с розовия кристал.
-
Температурна устойчивост: Плочата може да бъде предварително охладена във фризера за сервиране на свежи плодове и десерти или загрята постепенно за поддържане на топлината на вече сготвени ястия.
Приложение:
- За сервиране на топли ястия, зеленчуци, меса, сирене и други храни;
- За сервиране на студени ястия: Поставете плочата във фризера за около десет минути. Извадете я, поставете я върху чиния и сервирайте суши, карпачо от месо или риба и др.;
- За да поддържате храната топла: оставете плочата във фурната за около 20/25 минути при температура 60°C. След като извадите солта от фурната, можете да я използвате за сервиране на всяко ястие, приготвено преди това, като запазите температурата му непроменена;
- За готвене върху маса: когато фурната е все още студена, поставете солната плоча върху централната скара, след което настройте фурната на 150°C и когато достигнете подходящата температура, оставете чинията във фурната за около един час;
- За готвене във фурна или барбекю: рибата е най-подходяща храна. В изключена фурна или барбекю сложете рибните филета върху плочата и я поставете на централната скара. Включете на 150°C, оставете рибата във фурната за необходимото време за довършване на готвенето;
- За готвене на газов котлон: поставете камъка в незалепващ тиган или друг съд на слаб огън, използвайки решетка за готвене. Гответе храната си без да добавяте сол или подправки.
