Описание
Кухненски нож VG10
Ножовете Bunka са универсални японски кухненски ножове, известни със своя уникален дизайн и функционалност. Отличават се с горната си част kiritsuke. Това е остър връх, който е идеален за прецизна работа. Ножът бунка е заточен и от горната страна и може да се използва в широк спектър от приложения в кухнята, от едро до фино рязане. Горната част е много подходяща за прецизна работа като рязане на билки или правене на декоративни разрези в зеленчуци. Върхът също така го прави много подходящ за правене на фини разрези в кожата или мазнините или тяхното премахване. Комплектът се състои от 2 ножа, един нож с дължина на острието 13 см. и един с дължина на острието 18 см. За да съхранявате или транспортирате правилно вашите ножове, в комплекта има кожени кании и за двата ножа.
Ножовете Forged VG10 са произведени от японска неръждаема стомана VG10 с ниво на твърдост 60 Rockwell. Всички ножове Forged VG10 са ковани ръчно от 5 слоя стомана, имат дебелина на острието 2 мм и ъгъл на рязане 18 градуса.
характеристики
Дължина на острието: 13/18 см.
Материал на острието: стомана VG10
Материал на дръжката: дърво
*Поради специфичния материал цветът и шарката на всеки нож са различни
Ниво на твърдост: 60 Rockwell
Ъгъл на рязане: 18 градуса
Гаранция: 10 години
Миене в съдомиялна: не се препоръчва
*Всички ножове Forged са опаковани в луксозна дървена кутия и имате сертификат за качество.
Луксозни ножове от японска стомана Forged VG10
Дръжките на серията ножове VG10 са изработени от редки видове образования по корените на дърветата. Това прави всеки нож уникален и с различна дръжка.
Разработени от огромна любов към готвенето, барбекюто и храненето.
