Описание
Ферментация на друго ниво
Ферментирал лют сос Chipotle and Black garlic
Убийствено вкусен бленд между зряло Халапеньо, (Чипотле) и Черен чесън. Ферментиралите сосове са изключително полезни, тъй като съдържат микроорганизми, които могат да подобрят храносмилането и да укрепят имунната система.
Ферментирал лют сос Chipotle and Black garlic на Chilli Hills е най-слабо пикантен от серията люти сосове с ферментация KILLA.
Ферментирал лют сос Habanero SriRADcha – RADical!!! Сила на лютивост 5 /10
Ферментирал лют сос Ghost Wave Сила на лютивост 9 /10
Състав
Ферментация: 12 месеца
- люти опушени чушки Чипотле (15%) и Aнчо
- ферментирали люти чушки Халапеньо
- черен чесън (8%)
- печен чесън
- лук
- кафява захар
- хималайска сол
- бял винен оцет и подправки
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Защо chilli hills?
Chilli Hills стартира в началото на 2014-та година и от тогава оперира като бутикова българска ферма, в която се отглеждат редки видове люти чушки от цял свят.
“От семка до бутилка” е слоганът на бранда, защото те сами стриктно контролират целия цикъл на производство и предлагат над 70 вида люти чушушки. В рамките на няколко часа след брането им, се обработват и консервират под формата на люти сосове, пасти, маринати и много други продукти.