Вкусно изкушение - канелен кекс на барбекю на пелети Traeger. За любителите на сладкото сме подготвили този апетитен десерт на грил. Приготвянето на сладкиши винаги е много изкушаващо, затова да не губим време.
3 яйца
1 ч.ч. захар
2/3 ч.ч. меко масло
2 ½ ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
Щипка сол
1 ч.ч. течна сметана
1 ванилия
За поръсване:
2/3 ч.ч. захар
2 с.л. кафява захар
2 с.л. брашно
1 ванилия
1 ч.л. канела
1 с.л. меко масло
Начин на приготвяне
Кекс на барбекю? За Traeger няма невъзможни неща. В дълбока купа разбийте маслото и захарта до получаването на пухкава смес. Добавете яйцата, като след всяко добавено яйце разбъркайте добре. В друг съд смесете брашното, содата, канелата и солта. В трета купа разбъркайте сметаната с ванилията. Бавно добавяйте от сухата и течната смес към яйчната, като разбърквате постоянно.
Включете барбекюто на пелети Traeger на 325℉. В купа направете трохи от сместа за поръсване. Във форма за кекс сложете хартия за печене и изсипете ½ от сместа за кекса. Сложете останалата част от сместа за кекса и поръсете с другите трохички. Сложете във вече загрялото барбекю и печете 45-60 минути. Сервирайте след като изстине.
